Cheap Eats for the Trail: Συνταγή Ramen Plus

1
Cheap Eats for the Trail: Συνταγή Ramen Plus

Κουραστήκατε να τρώτε αυτό το παγωμένο γκλοπ που αποκαλούν backpacking food; Α, και τι περίπου δικαιούχος για αυτο? Εννοώ ότι χρεώνουν εξωφρενικές τιμές για αυτά τα πράγματα – πράγματα που πραγματικά δεν είναι και τόσο καλά. Πώς γίνεται να μην υπάρχει μια καλή γευστική εναλλακτική, σε λογικές τιμές!;

Είναι εμπνευσμένες οι απόψεις σας για το backpacking αλλά λείπουν τα γεύματά σας;  Δοκιμάστε αυτό.

Είναι το τοπίο σας απίστευτα όμορφο – και το φαγητό σας λείπει απίστευτα; Λίμνη Cecile, βουνά Σιέρα Νεβάδα, Καλιφόρνια

Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις και δεν χρειάζεται να κοιτάξετε μακρύτερα από το τοπικό παντοπωλείο σας. Σήμερα, θα καλύψω αυτό που αποκαλώ Ramen Plus.

ΑΛΛΑ ΠΕΡΙΜΕΝΕ! Ξέρω τι σκέφτεσαι: «Ράμεν;» «Ω, υπέροχα, Hikin‘ Jim, τι α σούπερ συμβουλή δηλαδή.“ [insert sarcastic eye roll here] «Έχω φάει Top Ramen εκατοντάδες φορές, και δεν υπάρχει έπαθλο». Πάρα πολύ αληθινό! Αλλά ποιος είπε τίποτα για Μπλουζα Ramen; Πάρε λίγο στον εαυτό σου πραγματικός Windows.

Η γυναίκα μου είναι από την Ιαπωνία και όταν με είδε να τρώω Top Ramen, η πρώτη της ερώτηση ήταν «γιατί τρως στο καλό ότι?Αυτή ήταν η πρώτη μου λεπτή ένδειξη ότι ίσως υπήρχαν περισσότερα στο ramen από το Top Ramen. Με γύρισε σε Sapporo Ichiban Ramen.

Σιγοβράζοντας Ramen Plus

Sapporo Ichiban Ramen

Τώρα, το Sapporo Ichiban είναι ακόμα απλά noodles. Είμαι μεγάλος τύπος (6′ 0″, 220 λίβρες) και τα noodles από μόνα τους δεν αρκούν. Τι μπορούμε, λοιπόν, να κάνουμε για να «φτιάξουμε» απλά ζυμαρικά και να τα κάνουμε ένα χορταστικό γεύμα για πεζοπόρους; Λοιπόν, μπορεί να υπάρχουν πολλοί τρόποι, αλλά επιτρέψτε μου να προτείνω έναν νεκρό απλό: Ramen Plus. Εδώ είναι τι χρειάζεστε:

Εδώ είναι τι χρειάζεστε για το Ramen Plus

Τα βασικά συστατικά του Ramen Plus: Sapporo Ichiban Ramen + Just Veggies + Κάποιο είδος πρωτεΐνης.
Το αγαπημένο μου συστατικό πρωτεΐνης είναι το Trader Joes Teriyaki Turkey Jerky.

Συνταγή Ramen Plus

  1. Ένα πακέτο από Sapporo Ichiban Ramen λαζάνια.
  2. Μια τσάντα Ziploc με μερικά Μόνο λαχανικά μέσα σε αυτό. Συνήθως προσθέτω περίπου 1/4 με 1/2 φλιτζάνι ανά συσκευασία ramen. Σημείωση: Συνήθως αγοράζω Just Veggies σε μέγεθος 8 oz στο Amazon απλώς και μόνο επειδή είναι φθηνότερο. Το έχω δει επίσης στο REI και σε παντοπωλεία σε μέγεθος 4 oz που τείνει να είναι λίγο πιο ακριβό. Ένα σακουλάκι των 8 ουγκιών Just veggies αντιστοιχεί σε δώδεκα ή περισσότερα πακέτα ramen.
  3. Καποιου είδους πρωτεΐνη (σαλάμι, πεπερόνι, ζυμαρικά, λουκάνικο, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, μπουκίτσες μπέικον κ.λπ.)

Μπορείς να βάλεις άλλα πράγματα; Σίγουρος! Ο, τι σου αρέσει. Απλώς προτείνω μια εύκολη μέθοδο για να φτιάξετε ένα γρήγορο, νόστιμο γεύμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά, σχοινόπρασο ή φρέσκα κρεμμυδάκια, αποξηραμένα θαλάσσια ζιζάνια κ.λπ. Σχεδόν οποιοδήποτε αποξηραμένο (ή φρέσκο) λαχανικό αποτελεί εξαιρετική προσθήκη. Σε μικρότερα ταξίδια, μερικές φορές θα φέρω ένα ωμό αυγό για να βάλω, μια αρκετά παραδοσιακή προσθήκη στο ramen.

Ramen Plus: Το καλό backpacking τρώει φθηνά

Προσθέστε μισό φλιτζάνι Just Veggies

Ανετα? Πόσο εύκολο; Λοιπόν, αρκετά εύκολο που μπορείτε να το φτιάξετε σχεδόν με οποιονδήποτε τύπο σόμπας: οινόπνευμα, γκαζάκι, λευκό αέριο κ.λπ. Το μόνο που κάνετε είναι να βάλετε το νερό να βράσει, να προσθέσετε τα ζυμαρικά, να προσθέσετε τα λαχανικά και την πρωτεΐνη, να το ανακατέψετε όλα πάνω, αφήστε το να καθίσει για 6 με 8 λεπτάκαι μετά σερβίρετε. Απλό. Για καλύτερη γεύση, σιγοβράστε το Ramen Plus αντί να το αφήσετε απλώς να καθίσει.

Το Ramen Plus είναι μια γρήγορη, εύκολη και φθηνή συνταγή backpacking.

Ramen Plus: Ένα τόσο απλό γεύμα μπορεί να το κάνει ακόμα και ένα παιδί.

Νομίζω ότι περίπου 2 πακέτα ramen εξυπηρετούν 3 άτομα, αλλά φυσικά αυτό θα εξαρτηθεί πολύ από τις ορέξεις των ανθρώπων. Αν είμαστε μόνο εγώ και η κόρη μου, υπολογίζω ένα πακέτο ramen για τους δυο μας.

Λοιπόν, αυτό είναι πραγματικά το μόνο που υπάρχει σε αυτό: Sapporo Ichiban Ramen + Μόνο λαχανικά + Πρωτεΐνη, προσθέτουμε βραστό νερό, τρώμε. Και είναι καλό; Λοιπόν, αρέσει στην επιλεκτική πεντάχρονη μου, οπότε θα πω «ναι» (και το κάνει δεν σαν αυτό το λυοφιλοποιημένο υλικό).

Ελπίζω να το βρείτε τόσο νόστιμο (και προσιτό) όσο εγώ,

HJ

Schreibe einen Kommentar